第一次炒蛋

我已经11岁了,也该学习做菜了。

今天,我让阿姨教我炒蛋。阿姨先教我打蛋。我一看,“这有什么难的?小菜一碟。”就把蛋黄和蛋白一起打起来。阿姨一看,忙说:“错了,错了,应该这样打,”她边说边做示范,“蛋黄和蛋白往同一个方向打,再放入盐、味精、老酒。这样蛋就更加可口了。”我拿过碗和筷子,也学着阿姨的样子打蛋,这次的感觉比上次好多了。

接着,阿姨指点我把油倒进锅里。“呀!”我一扣,锅里已经是一小碗油了。阿姨不慌不忙地端过锅来,把油倒了一半到碗里,并微笑着对我说:“没关系,没关系,第一次嘛,总是这样的,但是再倒几次,你就能像阿姨一样,要多少倒多少。”听了阿姨安慰的话,我也开心地笑了,也觉得学习炒菜真是一件开心的事。

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