劳动虽然繁忙，但充满乐趣。这是我和妈妈在调换“角色”后的宝贵经验。

在我的万般恳求之下，妈妈经不住我的死缠烂打和软磨硬泡，只得答应和我互换角色，让我当一回“妈妈”。我自豪的成了“妈妈”，就当然得做饭给“女儿”吃了。说干就干，可是烧什么菜成了我当“妈妈”后的第一个“拦路虎”，不过经过我的冥思苦想，终于想出了“破敌良策”，最后决定给“女儿”做碗蛤蜊蒸蛋。首先，我将买来的新鲜蛤蜊一股子倒在水池里，用水冲洗，可是那上面有许多黑乎乎的脏东西怎么也洗不干净，于是我拿来牙刷，费力地刷去壳上的脏东西，渐渐地，壳上的污泥全部刷干净了。一个个蛤蜊洁白如雪，在阳光下熠熠生辉；接下来就是打鸡蛋了。我学着以前妈妈的样子，将鸡蛋拿在手里，轻轻地往碗口处一敲，蛋壳就裂了，我从裂缝处将蛋壳摆成两半，里面的蛋清和蛋黄像一个英勇的伞兵跳到碗里，变成了一朵美丽的大花，然后我用手抓了一点盐，往鸡蛋上撒，用筷子将鸡蛋搅拌成了橘黄色，之后将蛤蜊倒进碗里。接着颤微微的拿起菜刀姜葱切成末，一刀，二刀…… 经过我的“千刀万剐”，可怜的葱便“粉身碎骨”了。

最后就是要蒸蛋了，我往锅里加了水，再将碗放进锅里，打开煤气灶，用中火蒸了十五分钟，蓝色的火苗欢快的舔着锅底，看起来美极了，十五分钟不知不觉就过去了，在即将出锅时，我将葱花均匀的撒在蛋羹上面，鸡蛋的清香扑鼻而来，令人垂涎三尺，真是色香味俱全。