这件令我难忘的事，到现在我还记忆犹新。星期天，我想起昨天妈妈做的煎蛋，味道不错，也很好做，想学学怎么做。于是，我便以平生最快的速度起床、穿衣、刷牙、洗脸，然后又怀着忐忑不安的心情向妈妈说出了我的想法。谁知妈妈竟爽快的答应了，我高兴地一蹦三尺高。按照妈妈说的，我从橱柜里拿出做煎鸡蛋的平底锅，又把煤气灶“啪”的一声打开了，又加了点油，结果锅里的油“噼里啪啦”地炸了起来，搞得我“嘶、嘶”地吸了几口凉气。又拿来了两个草鸡蛋，在锅边轻轻地敲了两下，鸡蛋就裂开了。我一剥，蛋黄和蛋清就流了出来。我立马拿来小铲子，把快要脱离“大部队”的“逃兵”“抓”了回去。两分钟后，蛋清已经变成固体了，把还处于液体的蛋黄包围了起来。我拿来盘子，用铲子把我做的煎鸡蛋铲了进去。我一尝，嗯~不愧是我的手艺，味道还真不错嘛。