拔丝(bá sī)的成语解释及意思

作者:通通学

拔丝词语解释

拔丝(拔丝,拔丝)

 1.    把原料拉制成丝状。

 2.    烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌,取食时,糖遇冷会拉成丝状。如:拔丝山药;拔丝莲子。

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拔丝

 补证条目

1.把原料拉制成丝状。

▶《金瓶梅词话》第二五回:“西门庆道:‘不打紧,到明日将八两银子,往银匠家替你拔丝去。’”

拔丝网络解释

一種把糖加熱製成食品的方法。糖液濃稠,拉而見絲,故稱為「拔絲」。如:「拔絲甘藷」、「拔絲蓮子」等。

一種金屬加工的方法。將金屬材料拉製成細條狀。如:「這艘銀船的帆纜是用拔絲方式製成。」

拔丝造句

  • 这是我们奉送的菜,拔丝苹果。
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拔开头的词语: 拔类 拔迹 拔迥 拔拒 拔兵 拔钉 拔绝 拔和 拔取 拔亲 拔密 拔用 拔突 拔帜树帜 拔滞 拔丝 拔头 拔授 拔砦 拔毛济世

丝结尾的词语: 机丝 黄丝 鬟丝 华丝 湖丝 虹丝 横丝 黑丝 荷丝 核丝 豪丝 豪竹哀丝 毫丝 寒丝丝 汗丝 管丝 絓丝 挂丝 钩丝 红丝