橘霉素(jú méi sù)的成语解释及意思

作者：通通学 2022-05-30

橘霉素词语解释

橘霉素抗菌素的一种。金黄色结晶体，不溶于水，溶于酒精和氯仿，呈酸性。有抑制细菌生长的作用。

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橘霉素

补证条目

抗菌素的一种。金黄色结晶体，不溶于水，溶于酒精和氯仿，呈酸性。有抑制细菌生长的作用。

▶《人民日报》1952.9.29：“化学方面，无旋性雷斯屈酚和它的甲酸之分析的成功，解决了橘霉素构造化学和合成方面所遗留的一个大问题。”

通过同位素跟踪，了解到红曲霉产橘霉素的生物途径。
如果能阻断戊酮到橘霉素这条途径，即抑制这一过程中的某种限速酶的活性，则既可得到更多的色素，又可减少橘霉素的产生。
分子缩合成戊酮，然后分两条途径进行：一条途径是合成已酮，最后产生红曲色素，另一途径经甲基化缩合、还原等步骤，最后生成橘霉素。
P．J．Blanc同时也认为，并非所有的红曲霉菌种都会产生橘霉素，而且即使使用某一能产橘霉素的菌种，若生产方法不同，橘霉素的含量也不同，有的甚至检测不出橘霉素。
在开展红曲霉中活性物质的理论研究上，应对活性物质的提取与检测做深入的研究；在菌种选育上，选育出活性物质的高产菌种，同时通过基因诱变和现代生物技术（核质融合和基因重组）减少橘霉素的生成；从工艺条件上，控制橘霉素的生成，阻断合成橘霉素的生物途径，也是今后的研究方向。