肝膋词语解释

肝膋古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上，烤炙而成。

▶《礼记•内则》：“肝膋，取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之。”

▶郑玄注：“膋，肠间脂。”

▶《周礼•天官•膳夫》“珍用八物”汉·郑玄注：“珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。”

肝膋造句

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