芥蓝(gài lán)的成语解释及意思

作者：通通学 2021-10-15

芥蓝词语解释

芥蓝（芥蓝，芥蓝）

芥蓝菜。叶柄长，叶片短而阔，花白色或黄色。嫩花茎和嫩叶供食用。

▶宋·苏轼《雨后行菜》诗：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”

◎芥蓝gàilán

[cabbage mustard] 一、二年生草本植物(Brassica alboglabra),茎粗壮、直立,分枝性强,边缘波状或有小齿,总状花序,花白或黄色,嫩花茎作蔬菜

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在下一圈，种植绿色蔬菜如菠菜、唐莴苣、芥菜或芥蓝菜。
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哈佛医学院的乔亚娜西登指出：我们的研究显示，每周吃二次到四次菠菜或芥蓝菜的人其罹患黄斑退化症的比例是每月吃这类食物少于一次的人的一半。
物理教授理察柏恩及化学副教授约翰兰卓姆最近在酵素学方法期刊上发表指出，深绿色叶子的蔬菜，像花椰菜菠菜芥蓝大头菜，还有黄色的蔬菜和水果，像是杏桃，都含有一些丰富的生化物质，这些生化物质是对抗中老年视斑性退化的一个主要因素。