湛炽词语解释

湛炽（湛炽，湛炽）

亦作“湛饎”。

指酿酒时浸渍、蒸煮米麴之事。

▶《礼记•月令》：“﹝仲冬之月﹞乃命大酋，秫稻必齐，麴櫱必时，湛炽必絜，水泉必香，陶器必良，火齐必得。”

▶郑玄注：“湛，渍也；炽，炊也。”

▶孔颖达疏：“谓炊渍米麴之时，必须清洁。”

▶《吕氏春秋•仲冬》作“湛饎必洁”。

▶高诱注：“湛，渍也；饎，炊也……湛读渖釜之渖；饎读炽火之炽也。”

▶《淮南子•时则训》作“湛熹必洁”。

▶高诱注：“湛，渍也；熹，炊也……湛读审釜之审；熹，炊炽火之炽也。”

▶刘文典集解引桂馥曰：“熹，借字，当为饎。

▶《特牲馈食礼》：‘主妇视饎，爨于西堂下。’郑玄注：‘炊黍稷曰饎。’”明·赵东曦《饮酎用礼乐赋》：“浓浓零露，膏泽施也；而且陶器必良，湛炽必洁，监之大酋，几筵肆设。”

湛炽造句

• ”孔颖达疏：“兼用六物者，秫稻一，麴?二，湛炽三，水泉四，陶器五，火齐六也。
• 《礼记?月令》中称酿酒时“秫稻必齐，麴蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得”。
• 湛炽必洁：就是使用的工具和容器必须加热烫洗，严格消毒，以达到预防杂菌感染、清洁卫生的目的。
• “黍稻必齐、曲蘖必实、湛炽必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香”??“六必居”的名称即源出于此。
• ?月令》：“?仲冬之月?乃命大酋，秫稻必齐，麴蘖必时，湛炽必?，水泉必香，陶器必良，火齐必得。
• ’”明赵东曦《饮酎用礼乐赋》：“浓浓零露，膏泽施也；而且陶器必良，湛炽必洁，监之大酋，几筵肆设。
• 省妇事，毋得淫，虽有贵戚近习，毋有不禁，乃命大酋，秫稻必齐，麴ろ必时，湛炽必?，水泉必香，陶器必良，火齐必得。
• 为保证质量，酿酒要“六必”，即“黍稻必齐，曲蘖必实，湛炽必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香”，所以取名“六必居”。
• 《周礼》上记载了了酿酒六法，即：“秫稻必齐，曲药必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器心良，火齐心得”，此为黄酒酿造法之精华。
• 《礼记》中说：“仲冬之月，乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得，兼用六物，大酋监之，无有差贷。
• 为保证产品质量，参照古代酿酒的规范，提出6项必须做到的操作规程，即“黍稻必齐、曲蘖必实、湛炽必洁、水泉必香、陶瓷必良、火候必得”。
• 《礼记?月令》：“?仲冬之月?乃命大酋，秫稻必齐，麴?必时，湛炽必?，水泉必香，陶器必良，火齐必得，兼用六物，大酋监之，毋有差贷。
• 。为保证产品质量，参照古代酿酒的规范，提出6项必须做到的操作规程，即“黍稻必齐、曲蘖必实、湛炽必洁、水泉必香、陶瓷必良、火候必得”。
• 为了便于技术推广，他结合传统技艺对“糗糜法”中的“六法”??“黍米必齐，曲蘖必时，水泉必香，陶器必良，湛炽必洁，火齐必得”进行了深入浅出的解析。
• “六必居”品牌作为国内的知名品牌，始终坚持“质量第一、安全第一、顾客至上、诚信服务、遵守法规、持续发展”的经营思想，恪守“黍稻必齐，陶瓷必良，曲蘖必实，火候必得，湛炽必洁，水泉必香”的“六必”精神。
• “糗糜法”特指以黍米为酿造原料，以陈伏麦曲为糖化发酵剂，以崂山麦饭石泉水（次火山地带独有的水系，富含多种矿物质）为酿造用水，在严格遵循“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火齐必得”六法基础上，采取糊化、糖化、发酵、压榨、陈储一气呵成的独特传统技艺酿制黄酒的方法。
• ”1985年，于秦峰在深入研究的基础上，对即墨黄酒酿造技艺高度提炼，首次在其论文中提出“糗糜法”的概念，同时结合即墨黄酒传统口授技法的特点把《礼记?月令篇》有关酿造概述的精华??“黍米必齐，曲蘖必时，水泉必香，陶器必良，湛炽必洁，火齐必得，兼用六物，无有差忒”引入“糗糜法”的概念，并对其定义和特性进行了详细阐述。

湛开头的词语： 湛炽 湛泊 湛江市 湛沔 湛润 湛身 湛碧 湛浮 湛炉 湛深 湛溢 湛渐 湛卢枪 湛濊 湛湛新 湛渍 湛结 湛定 湛浊 湛冥

炽结尾的词语： 湛炽 寖昌寖炽 强炽 火炽 欢炽 讧炽 横炽 赫炽 熯炽 丰炽 蕃炽 繁炽 毒炽 充炽 盛炽 昌炽 猖炽 悖炽